こんにちは！
金のイタリアンPR担当です。
さて、今回のブログでは当店自慢のチーズをご紹介いたします！
自慢の逸品☆チーズの盛り合わせ！
￥900
Cheese plate with crackers
チーズソムリエにより厳選された美味しいチーズを盛り合わせに。
内容は時期によって異なりますが、一例をご紹介いたします。
スティルトン
英国女王陛下の御用達で有名なブルーチーズ。
青カビは敬遠されがちですが、スティルトンは癖は穏やかで、
ミルクの甘さのほうが際立っているチーズです。
軽め～ミドルのワインと良く合います。
ポート・ワインダービー
英国産のチェダーチーズをベースに、
ポートワインを練りこんだ、まだら模様のチーズ。
ふわりと漂うポートワイン由来のベリー系の香りが楽しめます。
ゴーダバジル
オランダのゴーダ村で生産されたことからその名がついたチーズ。
ジェノベーゼを練りこんだ緑色のチーズです。
バジルのさわやかな香りと、ミルクの味わいのハーモニーをお楽しみください。
軽め～ミドルの赤・白ワインやビール、ハイボールとも良く合います。
ゴールデンスモーク
ドイツ産のナチュラルチーズを、まるごとヒッコリーの木を使って燻製したスモークチーズ。
ビール、ハイボールはもちろん、ワインにも良く合います。
時期によって内容は異なりますが、少し珍しく、美味しいチーズを盛り合わせにしております。
ぜひお試しくださいませ。
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